서울마님 알찬 빙수팥과 누드떡 체험단에 선정되어 넘넘 감사하네요*^^*

일단 팥은 500g 소포장이어서 너무 좋았구요.

소규모 매장에서는 팥을 오래 보관하기가 힘들어서 소포장이 너무 좋은것 같아요.

일단 팥 알갱이가 살아있어 식감이 무척 좋구요. 보기에도 먹음직 스럽습니다.

너무 달지 않아서 그것도 좋았어요. 제가 단것을 선호하지 않아서 더 좋았던것 같아요.

첨가물이나 보존제가 들어가 있지 않은 점도 장점 중의 제일 큰 장점입니다.

첨가제 들어가 있는 제품을 사용하는 것을 좀 꺼려하는 터라 그 점또한 맘에 들었네요.

국내산 팥으로만 사용하는 점도 신토불이 아주 좋아용.

포장도 아주 맘에 드는데 위쪽이 지퍼식으로 되어 있으면 더 사용하기 편리할 듯 합니다.

소분해서 사용하면 되지만 한 여름에는 잠시 닫아두었다가 하루정도는 사용해도 될 듯 해서요.

서울 마님 알찬 빙수팥에 선정되어 너무 기뻐요 일단 저도 소포장이라 실용성이 높구요

맛을 많이 달지 않아 고급스럽고 마치 집에서 달여 만든 팥 느낌입니다.

같이 보내주신 누드떡도 100% 국내산 찹쌀로 만들어서 고객들에게 안심 먹거리로 홍보 할 수 있을것 같아요

올 여름 서울 마님 알찬 팥빙수로 매출 증대를 기대해 봅니다

감사합니다.~^^ 

우선 서울마님 알찬빙수팥은  500그램씩 포장이 되있어서

편하고 청결하게 사용하기 좋았습니다.

캔으로 된건 열때 좀 힘들고 조심해야 하고 열때 항상 긴장을해야 하는데

아주 간편하게  그것도 알갱이가 살아 있게 포장되있어서 편리하고 좋았네요.

정말 잘 먹었습니다.

달지 않아서  너무 좋았습니다. 국산팥이라서 더 믿음이 가네요.

그라그 거기에 서울마님 누드 빙수떡까지  완벽했네요.

빙수맛도 해치지 않고 떡끼리 붙이있지 않게 

칸칸이 들어 있고 가루가 날리지 않아서 좋았어요.

떡도 쫀든쫀들하니 좋았습니다. 

올여름은 레시피 작업후 메뉴해  판매 해보고싶네요.

기존의 다른상품들과 비교해서 맛도 뛰어나고 감미료맛도 덜 느껴져서 좋았습니다 홈메이드에 가깝게 만드시는것같아 믿음이 가네요 올 여름엔 이걸로 만들계획입니다.

저희가게는 직접하다가  매번 삶는게 힘이 드니까

바꿀생각도 하고 있었는데

이렇게 체험할수 있어서 감사합니다.

팥이 삶고 보관기간이 길지 않고 하다보니 자주 삶게 되는데

이제품은 500g 소량으로 되어있어서 좋았지만

지퍼백형식의 포장형태가 더 좋을수 있다고 생각하게 되었고

팥알갱이가 작년에 테스트형식으로 다른제품을 샀던거보다는 많았고

맛은 저는 괜찮다고 생각했고 

단골분들은 다른곳에서 사먹는거랑 그렇게 차이가 안난다고 하셨어요.

색감도 예쁘고 전 만족했는데 와이프가 반대해서 전 이용할수 없어서 아쉽게 되었습니다 ,

그래도 체험할수 있게 해주셔서 감사합니다.

다음에도 기회가 된다면 체험하고 싶네요.

빙수팥 좋았어요...

500g씩 포장이라 깔끔하기도하고... 통으로 쓰면 쓰다 다른곳에 덜어서 넣어야되고.

위생상에도 별로인데..

필요한만큼 소분이라 좋아요...

보내주신 빙수떡도 쫀득하니..좋아요...

이제 계속더워질텐데...팥빙수 재료준비해야하는데 함 따져보고 결정해야겠어요...

감사합니다. 

빙수팥과 빙수떡 잘받았습니다.

덕분에 직원들과 모두 모여서 팥빙수 체험시식을 하게 되었습니다.

팥은 소포장으로 개인카페에서 사용하기에 편리할것 같았습니다

알알이 살아 있는 팥과 적당한 걸쭉함, 흘러내리지 않고 형태를 유지하는 팥의 단단함, 너무 달지 않고 그러면서도 단맛이 나는,

팥알이 무르지 않아 씹는 맛도 있고 색상과 모든 부분이 좋았습니다.

빙수떡도 받은 상태에서 냉장실에서 해동해서 사용하려고 보니 하루가 지났는데도 쫀득하고 서로 달라붙지 않고,  생각보다 빙수떡이 조금크고

빙수떡 덕분에 팥빙수 전체 모양도 푸짐해 보이고 좋았습니다.

저희는 옛날식 팥빙수를 하는 개인 가게이다 보니 팥보관과 소용량이 필요했는데 이번 체험을 통해서 서울마님 빙수팥을 이번여름에 사용해 보려고 합니다, 시중에 깡통에 들어 있는 팥보다는 더 고급진 맛이네요.

다만 저 또한  아쉬운 점은 , 빙수팥 포장용기가 한번 가위로 잘라서 사용하면 계속열어놓은 상태로 쓰거나 다른 용기에 덜어놔야 하는데

그것 보단 지퍼백형식이나 입구에 플라스틱 마개로 개폐가 좀더 간편하고 위생적으로 사용할수 있게 변경되면 좋을것 같습니다,

빙수떡은 칸칸이 있어서 사용은 편리하나, 해동시킨후  떡 겉면에 많이 달라붙어서 빙수 만들때 위생장갑을 끼고 떡을 집었더니 장갑이 벗겨져서

저는 콩고물을 살짝 뭍혀서 사용했습니다. 크기도 크고 식감도 쫀득하게 좋았지만, 아이들과 함께 먹을때는 조금 조심할 필요가 있어서

잘라서 사용하거나 등등 약간의 호불호가 갈릴것 같다는 생각도 듭니다.

저는 빙수그릇에도 16온스 아이스컵에도 둘다 만들어 먹어봤는데요,

따로 연유를 넣지 않아도 빙수팥만으로도 충분히 달고 맛있는 컵빙수,팥빙수가 되었습니다.

거의 다먹었을때 얼음이 다녹아서 빙수가 싱거워 질줄 알았는데 바닥에 깔려 있는 팥과 함께 빙수를 떠먹으니 싱겁지 않고 마지막까지

팥알의 씹히는 맛이 참 좋았습니다.

빙수팥은 포장을 조금 업그레이드 하면  맛은 충분히 맛있어서 가성비 있는 제품인것 같고, 빙수떡은 전 맛있게 잘 먹었지만,

크기가 조금 작아도 될것 같다는 생각을 했습니다.

체험 덕분에 일찍 팥빙수 개시를 하게 되었네요..

이번여름에 빙수시작은  알찬빙수팥과 함께 할것 같아요~~

기존에 화과방 국산팥으로 사용하고 있었습니다.

떡은 기존에 나오는 빙수떡 큰걸로 사용했고요

이번에 사용해보니 국산팥이라 믿음도 가고 기존에 나오는 제품보다는 단맛이 조금 덜해서

오히려 좋더라고요

떡과 팥이 따로 와서 주문 안했는데 뭐지? 라고 생각했는데

이렇게 좋은 체험기회를 주셔서 감사합니다.

우선 테스트를 좀더 해야되서 판매하는 제품 소량 구입해보고 판매여부 결정하려고요

팥이 별로 달지 않아서 좋은것 같아요. 전 개인적으로 팥이 씹히는게 좋은데

이팥이 딱 그렇더라구요

떡도 쫄깃쫄깃 해요. 근데 단가가..허흑

많이 넣진 못할듯 해용~ 맛은 좋습니다. 

서울마님 체험전에 당첨되어 감사합니다 ^^ 요즘날씨가 좋아 여느때 보다 빙수라도빨리해볼까했었는데 ^^

마침 체험전이 너무 반가웠습니다

저희 매장에서는 기존에 3kg 캔 으로 나오는 팥을 썼엇구요 ㅎ

​ 이번에 서울 마님 알찬 팥으로 만들어 보았습니다

​ 기본 빙삭기에 얼음을 곱게갈아 우유 100m 넣고

연유 3 바퀴돌리고고소한 곡물가루와 (2티스푼)함께 팥을 올리고 (아이스크림 스쿱 1번 반 )

꽤 많은 양을 올렸습니다

떡으로 마지막 고명을 하고 마무리하였습니다

    

                      

팥은 개별로 떠먹어봐도 너무 맛있엇습니다

팥 하나하나가 살아있는 식감을 느낄수있었구요 기존에 다른시중제품과 다른 식감이었습니다

단맛도 꽤 있어서 다른 첨가물이 필요없엇습니다 (연유도 오히려 안넣는것이 맛있엇어요 )

국내산 팥에 맛있게 제조 한탓인지 특유의 진한맛이 오히려 단품일때가 아주 맛있었습니다

뭐 든건 없는데 계속 땡기는 그런 빙수맛 ㅎㅎ ^^!!!떡은 포장을 엄청 잘해주셔서 말할부분이 없엇구요

  금방꺼낸 떡을 뜨거운물에 살짝 담궜다가 빼서 바로 사용하였습니다엄청 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요 (완전 편리한 !!)

덕분에 너무 좋은 제품 체험할수있었구요 감사합니다

다만 단가가 쎼서 조금 고민해봐야될꺼같아요 ^^ 불경기에 모두 화이팅이구요 빅커피 언제나 감사합니다 ^^

감사합니다^^

팥빙수를 시작하려 했는데 다른제품을 맛볼수있어서 많는 도움이 될것 같습니다 기회가 되

맛있는 팥, 떡을 보내주셔서 올해 빙수는 조금 일찍 시작했습니다.~~*^^*

저희 카페는 기존에 빙수팥은 동서리치스통단팥 3KG,

빙수떡은 팥모아빙수떡을 사용했습니다.

이번 체험에 보내주신 알찬빙수팥 과 누드빙수떡을 사용하니...확실히 빙수가 전보다 더 맛있습니다.

가격의 차이 때문일까요??ㅎ

팥의 단맛은 기존 팥보다 조금 덜하지만 좀더 감칠맛이 있고 먹고 단뒤에도 입안이 크게 달지 않아 깔끔합니다.

떡은..........와...확실히 쫀듯쫀듯 합니다.

거짓말 조금 보태면 막 방앗간에서 쪄 나온 떡과 같은 식감이라..

빙수를 한스푼 뜨면 스푼안에 떡이 들어있길 바라게되네요...ㅎㅎ

전에만 하더라도 빙수를 먹을때 스푼안에 아이스크림이나 과일이 들어있길 바라는데...

누드빙수떡을 쓰니 떡을 찾아 바쁘게 숟가락이 움직입니다..^^;;

허나..역시나 단점이라면 단가// 가격이네요..ㅠㅠ

기존 제품과 비교했을때 확실히 비싸네요.... 맛있으니 당연한거겠지만~~

이윤을 추구해야 하는 카페입장에서는 확실히 고민이 많이 됩니다.

아직 1~2번 정도 더 빙수를 만들수 있는 떡과 팥이 남아있으니

좀더 만들어서 먹어보고 어떤 제품을 쓸지 결정해야 할듯합니다.

날씨가 무던히도 더워지는 요즘..

맛있고 좋은 제품을 체험할수 있게 해주셔서 감사합니다.  

적당히 달고, 씹히는 감도 많이 딱딱하지도 않고, 물렁이지도 않고 적당하구요

처음 육안상으로 봤을 때, 농도가 짙은 게 아닌 가 했는데 그렇지 않네요

일부러 조금 받은 뒤에 10일정도 냉장고에 보관뒤에 체험해봤는데요. 신선함도 있었고, 괜찮습니다!

빙수 떡도 처음에 한 번 시식한 뒤에 냉장고에 같은 기간 둬봤는데, 딱딱하지도 않고 그대로 질감이 있더군요. 

가성비 고려해본 후 적절하다면 이걸로 구매해야겠네요~ 

체험평이 늦었습니다.

테이크 아웃 위주라 빙수가 많이 안나가 작은 빙수팥을 쓰는데

우선 사이즈가 적어서 좋은거 같습니다.

이전에 쓰던 빙수에 비해서 팥알갱이도 잘 살아있고 

당도도 적어 훨씬 좋은맛이 나는거 같아요

떡이 오는거도 몰랐는데 떡은 쫀득하니 맛은 괜찮습니다.