이쁜 상자에 배송되서 왔습니다.

완전 배가 고픈 시간에 딱 ...타이밍 좋게 와서...더 기뻤습니다.

암튼 체험할 기회를 주셔서 감사합니다.

요래 4개가 들어있는데 플레인이 하나 더 들어있는겁니다.

3종 맞네요. 무엇부터 먹어볼까 고민할 것도 없었습니다. 다 먹을 생각이였기에...ㅋ

초코 먼저 먹어봤습니다.

오백원짜리 동전으로 크기 비교할 생각으로 사진 찍었는데..... 비교가 되실지 모르겠네요

이름처럼 카스테라 이기에 옆면에 종이를 제거 하고 드셔야해요

옆면 종이제거 ..

안을 보면 크림이 들어있는걸 확인할수 있어요

먹다보니 밑 바닥에도 종이가 있네요..  

(초코크림)

빵 --> 너무 부드럽네요. 카스테라이기에 당연한 식감이지만 씹을 일도 없지만 다른 빵보다 더 부드럽다는 생각을 했습니다.

          당도는 적네요. 많이 달지 않다는 것이 장점이 될 듯 했으나 뒷맛에 초코향이 살짝 올라오는데 이부분이 약하게 느껴지네요.

          그래서 크림과 같이 먹어야 합니다.

크림 --> 크림은 많이 안 달면서 초코맛이 진하게 느껴집니다. 부드러운건 크림이기에 당연한 부분이고요.

             생각보다 크림 양이 보기에 적었으나 부족하지도 않았습니다. 딱 적당한 양의 크림이 들어있는 듯 합니다.

크림과 함께 먹어본 초코크림카스테라는 너무 과하지 않은 단맛의 아이들도 좋아하겠지만 남자분들도 좋아 할 맛입니다.

(플레인크림)

빵 --> 초코크림빵처럼 초코향이 들어있는 것도 아니라서 정말 우리가 알고 있는 바로 그맛!!

          완전 부드러운 제과점에서 먹어본 바로 그 맛!! 

          단맛이 거의 없어 부담은 없지만 뭔가 부족한 느낌이네요.

크림 --> 크림을 먹어보고 생각보다 단맛을 못느껴서 당황했네요. 너무 안 단거 아닌가 싶었습니다.

             일단 디저트인데 전 개인적으로 너무 안 달아도 별로 안 좋게 생각하거든요. 개인 취향 문제임으로 넘어가겠습니다.

(딸기크림)

빵 --> 포장지에서 꺼내자 마자 딸기향이 가득!!

          딸기 향이 너무 좋네요. 역시 빵 자체는 달지는 않지만 플레인 빵보다 딸기향도 전해지고 딸기맛 때문에 당도도 더 느껴집니다.

크림 --> 크림도 역시 초코처럼 많이 안 달지만 딸기향이 진하게 느껴집니다.

             플레인빵의 크림보다 더 달아서 좋습니다.

개인취향이라면 딸기 -> 초코 -> 플레인 순으로 봐야겠네요

빵이 전체적으로 단 맛이 없어 단맛을 싫어하는 분들은 정말 딱 좋은 디저트 입니다.

저희 가게에 생크림이나 휘핑크림이 없어 토핑해서 먹어보지 못했지만 데코로 크림을 올려서

보기에도 좋고 단맛의 부족함도 채워줄수 있다면 좋은 디저트가 될듯 합니다.

말로만 듣던 크림카스테라가 도착을 했네요. 

생각보다 크기도 넘 크지도 작지도 않은 적당한 크기의 카스테라가 3종 플러스 플레인 하나더 ㅋㅋ

자연해동해서 시식 했는데 어른들이 먹기에도 적당히 달고 너무 달지도 않고 

포근포근 한것이 넘넘 맛있습니다.

쵸코맛도 많이 달지 않아서 어른들이나 아이들에게 모두 인기 일것 같아요.

쿠키를 대체할 상품 찾고 있었는데 이번 체험전이 아주 유용했네요.

감사하고 좋은 체험 감사드려요^^

카스테라를 워낙 좋아해서 배송받고 엄청 기대됐어요

빵부분은 일반 카스테라 처럼 부드럽고 살짝 달콤해서 좋았어요

저는 단걸 안좋아하는 편이라 제 입맛에는 맞는데 디저트쪽으로는 좀 더 달았으면 좋을 것

같아요. 크림부분만 좀 더 달면 좋을 것 같습니다.

저는 플레인 딸기는 만족하구요 초코맛은 전체적으로 약하네요

특별한 디저트를 고민하고 있었는데 단가책정해서 판매해도 괜찮을 것 같아요

체험기회 주셔서 감사합니다.

디저트메뉴를 고민하다 빅커피에서 진행하는 크림카스테라 체험신청을 보고 바로 신청해버렸는데

신청단에 당첨이 되어 제품을 받을 수 있었습니다!

아이스박스에 안전하게 배달! 제품설명서도 함께들어있었습니다~

하지만 젖어서 흐물흐물.ㅎ;;

이쁜 박스에 담겨서 왔습니다!

안에는 플레인맛 2개, 딸기맛 1개, 초코맛 1개가 들어있었습니다!

(사진이,,삭제되서;;;)

맛을 보기 전 크기를 비교해보기위해 92파이 돔뚜껑을 활용하였습니다.

크기비교에 도움이 되실지는 모르지만..돔뚜껑보다 약간 큰사이즈였습니다

        플레인맛                                딸기맛                                      초코맛             

제품의 단면입니다!

맛별로 시식평을 얘기하자면.,.

먼저 플레임카스테라!

많이 달지않고 촉촉해서 식감부터 맛까지 좋았습니다!

 특히 크림같은경우 느끼하게 생각되는 경우가 많은데

 느끼하지않고 무겁게 느껴지지않아 가볍게 커피와 즐길 수있을거 같았습니다.

다음은 딸기카스테라

  딸기카스테라는 처음 딱먹었을때 딸기향이 진하게 느껴졌어요

전에 색맛딸기색이고 맛은 플레인인 케익을 먹어본경험이 있어서 그런지

정말 맛있다고 느껴졌어요 다만..크림양이 좀 아쉽다는 점..?하지만 3개중에 제일 맛있었습니다.

마지막은 초코카스테라

초코보다는 코코아향?이 느껴졌습니다.

초코는 많이 달거라고 생각했는데 막상 딸기보다는 단맛이 약하다는 생각이 들었습니다.

총평을 하자면 빵부분도 폭신하고 촉촉한게 너무 좋았습니다.

크림자체도 무겁지않아 크림자체도 맛이 있다는점..!

그리고 제일 중요항 유통기한도 길었습니다...최고...bbb

다만 한가지 아쉬운점은 초코맛이 딸기맛에 비해 기대에 못미친다는점이 아쉬웠습니다..

초코맛도 딸기맛정도의 퀄리티를 가지면 좋겠다는 생각이 들었습니다..ㅠㅠ

그럼 제 입맛에 맞는 순서를 매기자면

딸기>플레인>초코 순이 였습니다

체험할 기회를 주셔서 감사합니다!!ㅎㅎ 

크림 카스테라 3종을 받았습니다!

일단 빅커피 배송이야 안내문자부터 친절하게 보내주시니 걱정할 게 없었고, 베이커리류는 자칫 포장을 잘못하면 원래의 형태를 잃어 판매가 힘들 정도로 망가지는 경우가 있는데 고급스런 박스 포장에 공기 빵빵 채운 비닐 덕분에 카스테라의 동그란 모양 그대로 살아왔습니다.

모양은 별다방에서 파는 생크림 카스테라와 똑같습니다. 포슬포슬하면서도 부드러운 빵의 촉감도 훌륭하고, 안에 든 크림의 맛이 별다방과는 차이가 있는데 제 입맛에는 별다방 못지 않게 맛있었습니다. (사실 별다방 가면 커피에 생크림 카스테라만 주문해서 먹거든요.)

 별다방 카스테라 안에 든 생크림이 담백한 우유 본연의 맛을 살렸다고 한다면, 이번에 처험전으로 받은 카스테라의 크림은 달달함이 기분 좋았습니다. 또 느끼한 유분이 느껴지지 않았고, 빵과의 조화도 훌륭했습니다.

 카페에서 베이커리류로 판매한다면, 가장 고민되는 부분은 역시 보관일 것 같습니다. 냉동보관을 해야 하는데, 카스테라 안에 크림이 들어있고, 냉동시 빵이 딱딱해지기 때문에 결국엔 해동할 시간이 필요합니다. 크림이 녹을 수 있어 전자레인지나 오븐에 돌릴 수 없으니 자연 해동을 해야 할 테고, 그러면 자연스레 기한 내 팔지 못하는 재고도 생기겠지요. 저는 단시간 내 먹었기 때문에 냉장 보관을 해두었는데 차게 먹어도 맛있었습니다.

 가격대만 맞는다면 카페에서 주문해 손님께 내놓아도 손색없는 메뉴였습니다.

 오랜만에 아주 기분 좋게 체험단 체험평 등록합니다. 감사합니다.

제품판매 및 보관을 고려하여 냉동해놓았다가 전자렌지로 20조 해동하여 먹어보았습니다. 

빵부분은 정말 촉촉하고 좋았는데 가운데 크림부분은 살짝녹기는 했지만 딱딱한 상태였습니다. 

역시 냉장에서 자연해동해야 할 듯 합니다. 

맛은 족촉한 카스테라가 참 좋았으나 딸기맛은 좀 많이 달았습니다. 

오히려 초코가 단맛이 덜 느껴 2018-10-16 12:04:29

우선 체험 할 수 있도록 기회를 주신점 감사드립니다

카페를 하다보니 커피메뉴도 중요하지만 사이드 빵종류를 많이 찾으셔서 참여했습니다

요즘 나가보면 스타**,별**처럼 카스테라를 많이 판매하고 있어 궁금했는데요

직원과 함께 박스를 본 소감은 정말 선물을 받는 느낌~상자가 너무 이뻤어용

맛이 궁금해서 급하게 찍었는데요

플레인은 우리가 생각하는 그~카스테라에 크림이 들어가 있어 아메리카노랑 세트를 팔면괜찮겠다라는 생각이 들더라구요~

전 개인적으로 딸기가 맛나더라구요~딸기맛이라는게 잘못 먹으면 싼딸기향이 나는게 딸기 카스테라는 자꾸 먹게 되는 딸기향이 나네요~

저희 직원은 초코가 맛있다고 하네요~저또한 초코는 사랑입니다^^

종합적으로 장점

1.상자가 너무 이뿌당

2.간편하다

3.빵도 폭신폭신하다

4.크기도 먹음직 스럽당

5.다양하게 데코하기 쉽다

아쉬운점

1.촉촉함이 약간부족..(냉동에서 생지 느낌을 바라다니..욕심이겠죠^^)

2.개인적으로 단가가 조금만 낮았으면...^^

여러면으로 괜찮았어요~전 직원이랑 상의해보고 메뉴에 추가하려구요..

고맙습니다

 

플레인/초코/딸기

* 냉동상태 - 냉동실에 하루 넣어놓고 다음날 먹었으나 빵이 촉촉하고 부드러움. 속안의 크림은 얼어서 따로 떨어짐.

* 상온 해동 - 부드러움. 크림은 과하게 달지 않아 부담이 없음.

* 렌지 해동 - 역시 빵은 부드럽고 촉촉함. 속의 크림이 살짝 녹아 마치 아이스크림 같은 식감이 됨.

* 상온 해동 6시간 후 재냉동, 다시 6시간 상온 해동 - 빵이 살짝 수축되어 형태가 살짝 찌그러진것 외엔 차이가 없음.

총평 - 빵은 냉동에서 바로 꺼내 먹어도 될 만큼 부드럽고 촉촉합니다. 그리고 그 유지력이 뛰어나네요.

         크림은 냉동상태에서 렌지로 해동한 것이 정말 맛있었습니다. 빵은 따뜻한데 안의 크림이 얼어있어서

         따뜻한 빵에 아이스크림을 발라먹는 느낌이었습니다.

         개인적으로는 초코가 가장 맛있네요. 흔한 초콜릿(우유에 타먹는 초코파우더)의 냄새가 아니라 코코아 함량 높은 초콜릿분말의

         향이 납니다.  딸기는 향에서는 조금 부족하네요. 플레인은 가장 대중적이고 무난한 맛입니다. 

         강하게 달지 않아 부담스럽지 않습니다. 라떼한모금에 입안이 깔끔하게 정리 되네요.

         하나하나 개별포장이고 질소충전인지 기체가 빵빵하게 충전되어 충격에 제품의 형태가 크게 손상될 일이 없을것 같습니다.

         지금까지 체험한 빅커피의 사이드메뉴중에선 가격대도 그렇고 품질도 그렇고 가장 만족스러운 제품이었습니다.

         "사놓고 안나가면 내가 먹어야지~"  

크림 카스테라 3총 체험후기 입니다..

​배송상태가 아주좋았어요 아이스박스에 배달이 되었고 뜯어보니 선물 상자에 네개 넣어서 

​보내주시니 진짜 선물 받은것처럼 기분이 좋았습니다

사진이 올라가지 않아서 아쉽네요 왜 자꾸 편집을 했는데도 완전 엄청 크게만 올라가는지 ㅠㅠ

모든 카스테라는 2시간동안 자연해동 후 맛을 보았습니다.

2시간후 맛보니 생크림이 완전히 녹기 전이라 시원하고 빵만 먹으면 기존의 마트에서 파는 카스테라와 차이가 없었어요.

조금 덜 뻑뻑한 정도???

사이즈가 커서 케익자르듯이 8조각으로 잘라서 크림과 같이 먹어야 진정한 크림 카스테라의 맛을 느낄수 있었어요...

진짜 맛있더라고요

딸기랑 초코도 맛있지만 그래도 플레인이 제일 맛있었어요.. 

저렴한 맛의 크림이 아니라, 고급진 딸기랑 초코의 맛과 향이었어요..

감사히 잘 먹었습니다..

[크림카스테라 체험평]

유독 이번 체험이 가장 기대되고 기다려졌습니다^^

개인 카페의 가장큰 고민은 디져트가 아닐까 싶네요.

기술이 있으면 직접 만들기도 하지만

만들어 놓아도 잘 나가지 않으면 재고문제가 생겨서 힘들죠 ㅠㅠ

힘들게 만들어 버리게 되면 정말 속상하고 포기하게 되더군요.

개인적으로 스벅에 가게되면 먹는 케이크류는 생크림 카스테라 입니다.

가격대비 양도 좋고 부담이 덜 하더라구요. 맛도 좋구요.

그래서 더욱 기대가 컸습니다.

예쁜상자에 담겨와서 선물받는 기분이었습니다.

제가 없을때 어머니께서 보시곤 딸기 맛을 가져가 버리셔서 사진이 없습니다.

(너무맛있어보여서 드셨다네요ㅠㅠ)

개인적으로 딸기케이크를 좋아해서 많이 안타까웠습니다.

1.플레인 카스테라

두근두근하게 반투명 비닐에 포장되어 있습니다

일단 포장은 개별 포장으로 깔끔하게 되어있습니다.

하루 냉장고에서 해동을 시켰습니다

모양은 먹음직 스럽게 생겼어요.

가운데에 구멍을 내어 크림을 짜넣는 방식입니다.

커피와 함께 먹으면 좋을듯 하여 라떼를 준비 했습니다.

겉에 둘러져 있는 종이를 벗기니 더욱 맛있어 보이네요.

반을 잘라보니 크림이 보이내요.

2.초코 카스테라

플레인 보다는 투박해 보이지만

말랑한 식감에 크림도 맛있었어요.

<총평>

한동안 크림카스테라의 인기가 많아져서

이*트에서도 판매하고 있는것으로 알고 있어요.

그만큼 사랑받고 있다는 것이겠지요.

제가 쓰는 평은 지극히 주관적인 것이니 참고해 주세요.

1.크림의 양이 조금 적은듯 합니다.

  디져트 보다는 빵의 느낌이 크다고 생각합니다.

2.단맛이 조금 부족합니다.

  빵위에 휘핑크림이나 슈가파우더를 첨가하면 좋을것 같습니다.

3.단가가 조금 걱정됩니다.

  저희는 대학가에서 작게 가게를 하는데요.

  7년째 가격을 동결하고 있는데도 비싸다고 하시는 분들이 간혹 있습니다.

4.빵은 폭신하니 맛있었어요.

  저는 초코카스테라가 조금 더 맛있었어요.

  무난한 맛으로 큰 호불호는 없을듯 합니다.

   어른,아이 모두 좋아할 맛이네요.

체험을 할수있게 해 주셔서 너무 감사합니다.^^

체험평이 늦었네요.  

비가 살짝 오는 날 배달되어서 박스가 살짝 젖어 있었어요.

그런데 박스안은 괜찮았어요.

맛을 본 결과는 저희 매장에서는 플레인이 단연 압도적입니다.

초코는 조금 더 진했으면 하고요.

딸기는 향이 좀 인공적이었어요.

플레인은 빵이 조금 더 촉촉하면 팔아도 괜찮을 듯 합니다.

초코는 초코 드리즐을 하면 좋을 듯 하구요.

매번 이런 좋은 기회를 만들어 주셔서 감사합니다. 

큰상자가 도착했어요.ㅎㅎ

그안에 또 상자? 머지하면서 열어봤어요

여러가지 맛이 있더라구요 전 갠적으로 초코가 맛있있었어요

대부분 초코 크림이 들어간거를 먹어보면 느끼하거나 넘 달거나 둘중 하나였는데...

요기꺼는 느끼하지도 않고...커피랑 먹으면 딱이겠구나 생각이 들었어요..

다른것도 나쁘지 않았어요...포장도 깔끔하고 종이로 또 포장되어있고..

한가지는 크림이 좀 더 골고루 들어갔으면 하는 바램입니다.^^
 

이거 커피빈에서 비슷한거 본것 같은데요..

너무 식감이 촉촉하고 가벼워서... 커피랑 마시기엔 부담없고 괜찮을거 같기는 한데..

제 입맛을 만족 시키진 못한 관계로.... 베이커리류로 메뉴추가는 패스 ;;;;

그냥 카스테라 맛이예요. 그 이상 이하도 아닌 딱 카스테라 맛이요  

식감의 밀도가 너무 가벼워서 오히려 저는 불만족?( 먹은것 같지 않은 듯한 ... ㅜㅜ) 스럽구요..

빵안에 들어있는 크림 맛이 그다지 고급진 맛이 아니예요~

그냥 평범한 크림.... 맛이예요..

스타벅스에서 제가 즐겨먹는 디저트인데요...

이모가 운영하는 개인카페 매장에서 시식 테스트결과...

가격대비... 생크림양이 너무 적다는 의견과 카스테라가 푸석....하다는 의견이 많았어요...

현재 와플과 허니브레드를 판매중인데 저희 매장과는 안맞는다는 의견이 많아서 이번 상품은 패스...ㅠ

가격이 다운되거나 품질이 좋아져야 할꺼같아요