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체험평등록/보기

[159차 체험관] 포모나 다크코코렛 파우더

관리자 2019.11.01 09:40:25 조회수 116
첨부파일 167.jpg
베스트 체험평 선정 안내
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총 댓글 0
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  • 황은숙

    우유에 그렇게잘녹진않네요 맛은다크같은쓴맛은 별로 없고 기존초코파우다랑 비슷하네요 기존의것들이랑 다른차이를 못 느끼겠어요.

    2019-02-13 16:57:16

  • 김승현

    다크라 그런지 일반 초코 파우더보다

    진하고 맛이 깊네요

    핫초코 나갈때 네스퀵 파우더하고

    초코소스로 했었는데

    이것만 단품으로 나가긴 어린이들이

    먹기엔 조금 진할것 같아서

    이 파우더랑 섞어서 쓰면 조화가 조을듯 합니다^^ 

    2019-02-14 12:23:18

  • 조현익

    보내주신 샘플 잘 받았습니다.

    보내주신 레시피로 제조해본결과

    맛은 평이한 코코넛 맛이였습니다. 초고 소스를 좀더 넣으면 진한맛을 느낄수 있을 거라 판단하였으며

    단맛보다는 진한 초코맛을 원한 저로서는 조금은 아쉬웠습니다.

    감사합니다. 

    2019-02-14 13:35:09

  • 김정하


    마침 다크코코아를 찾는 고객님이 계셨는데, 신제품으로 출시도 되고, 체험단으로 선정되어 너무 좋네요!

     

     

    역시 빅커피는 포장도 꼼꼼해서 너무 좋습니다.

     

     

    평소 음료를 드릴 때, 포모나 코코렛 파우더 (30g)에 포모나 초코시럽 (15ml)을 섞어서 드렸습니다.

     

     

    오늘은 추천 레피피에 맞춰 음료를 만들어 보았습니다.

     

    포모나 코코렛은 뒷면에 레시피가 나와있지만, 다크코코렛은 없습니다.

     

     

    그래서 홈페이지에서 찾아왔습니다!

     

    다크 코코렛 추천 레시피는 * 다크코코렛파우더 (40g)에 우유 (225ml) 입니다.

     

    일반 코코렛 추천 레시피는 * 코코렛 파우더 (30g)에 메이플시럽 1펌프 (7ml), 우유 (225ml) 입니다.

     



     

    포모나 코코렛 파우더의 입자는 고운 반면,

     

    다크 코코렛 파우더의 입자는 뭉치고, 설탕이 포함되어 있습니다.

     

     

    먼저 코코렛 파우더로 만든 핫초코 입니다.

     

    메이플 시럽이 아닌 카페시럽을 넣었습니다.

     

    제 입에는 많이 달지만, 달달한 초코음료를 찾는분께는 적극 추천합니다.

     

    우유에도 잘 녹습니다.

     

     

    다크 코코렛을 사용한 핫초코입니다.

     

    일반 코코렛 파우더보다 색부터 차이가 납니다.

     

    코코렛 파우더보다 단맛은 훨씬 적지만, 초코파우더에 설탕이 들어가서 약간의 단맛은 납니다.

     

    초코렛 '카카오 50%'의 맛이 납니다.

     

    적당히 쓰고, 적당히 단맛, 적당한 깊은 맛 입니다.

     

    단점으로는 우유에 잘 녹지않고, 덩어리집니다.

     

    다크 초코를 찾는 고객님께 드리면 좋을 것 같습니다.

     

    감사합니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     


     

    2019-02-14 18:10:59

  • cafe 소연

    기존 포모나 코코렛 파우더로 핫초코와 아이스초코 판매하고 있어요

    부드러운 장점이 있고 우유에도 잘 녹고해서 잘 쓰고 있어요

    다크초코 나와서 테스트해보니 일단 색상자체엣 진한 느낌이 풍기네요

    맛에서 좀 더 진한 초코맛이 나길 바랬는데

    단맛이 더 강해진거에 비해서 초코맛이 많이 진하진 않네요

    그리고 기존재품에 비해서 잘 안녹아서 좀 많이 저어줘야 해요

    물론 변경해서 판매해도 무방할 정도로 맛은 좋습니다.

    다만 단맛 보다는 초코맛이 더 진했으면 기대했는데 조금 아쉽네요.

    코코렛 파우더와 다크초코 파우더를 섞어서 제공하면 더 좋을 것 같아요

    체험기회 주셔서 감사합니다.

     

    2019-02-15 15:56:11

  • 한정임

    체험기회를 주셔서 감사합니다.

    기존 포모나 코코렛파우더와 비교할때 색상이 엄청 다크해서 기대가 너무 컸나봅니다.

    우유에 잘 안 풀어지고 뭉쳐서 시간이 많이 걸리네요.

    맛은 제 기대와는 조금 다르네요.

    다크하면 좀 더 진한 초코의 쓴맛이 느껴졌으면 했는데 단맛이 강해서인지 초코맛이 기대에 못 미치네요.

    항상 새로운 메뉴를 고민하게 되는데 이런 좋은  체험 기회를 주셔서 감사합니다. 

    2019-02-15 20:01:33

  • 허지영

    어느새 슬슬 따뜻한 기운이  돌아  전  제가 최애하는  에스프레소쇼콜라  아이스로  마셔봤습니다.

    기존 사용중인  더블초코와  비교하고 싶어서  무척 바랬는데  보내주셔서  무한 감사요~^^

     

    에스프레소 더블샷+ 초코파우더30g+ 우유300ml +얼음4조각 (350ml잔기준)

    tip : 초코파우더에 약간의 뜨거운 물을 넣어 녹인뒤 사용하면 한결 사용하기 좋습니다. 에스프레소쇼콜라 경우

    파우더에 에스프레소를 직접내려서 녹인뒤 사용합니다. 아이스의 경우 핸드블랜더로 우유약간 더 넣고  살짝

    돌려준뒤 사용합니다.

     

    포장 뜯는 순간 더블초코라  진한색이  맘에 들었습니다. 마셔보니  쌉싸름한 다크 초코맛보다는  

    부드러운 진한  밀크초코같은 맛입니다. 전  에스프레소를  넣어서인지  단맛이 아주 강하게 안느껴졌습니다.

    풍부하고 부드러운 밀크초코맛을 원하신다면 강추입니다. 저의 최애 메뉴와 굿 마리아주라 물론 추후

    구매의사 있습니다.
    

     

    2019-02-16 13:24:08

  • 루이스

    역시나 실망시키지 않는 정품용량 사이즈에 감동이고

    솔직히 너무 달달한 핫초코등등 메뉴를 잘 못먹는데

    다크코코렛은 제 입맛에 딱 맛더라구요

    녹이는데 살짝 쉐키쉬키 저어 팔이 아프지만

    맛은 너무 달지도 쓰지도 않는 맛이라 입에 딱 맞았습니다!

     

    2019-02-17 15:19:46

  • 허연화

    기존 제품포모나  사용중인데   확실히 색부터 차이가나네요 

    단맛이 너무없음 어떻게하나 햇는데 적당한 단맛과 다크함

    진하고 너무 맛있네요. 

     

    여름에 얼음이  좀 녹아도 진해서 나쁘지않읗꺼같아요.

    2019-02-18 07:09:12

  • 김종석

    다크코코렛~~  진한초코라고 봐도 상관없겠죠? 기존 타코 다크초코를 사용하고 있었는데요.

    기대 많이 안하고 체험해봤습니다.

     

    기본이 되는 따뜻한 초코로 만들어 마셨는데요

    우선 파우더 입자 상태 보시죠''

     

     

     

    나쁘지 않지만 설탕이 군데군데 보여서 좀 달거 같다는 생각이 들었습니다.

    색깔은 진해서 약간 진한 느낌이 들고 해서 마시기 전부터 좋은 점수를 주고 싶네요

     

    생각보다 조금 더 잘 안 녹아요.

    그래도 다른 파우더도 다 이정도 하는거 같으니깐 이부분은 패스!!

     


     

     

    당도 적당히 너무 안 달고 초코향이 진하게 느껴지네요

    뒷맛이 계속 부드러운 느낌과 함께 단맛보다 초코향이 오랫동안 남아 개인적으로 이녀석으로 바꿔도 좋겠다는 생각입니다.

     

    그럼 아이스로 함 더 마셔봐야겠죠?

     

     

     

    아이스도 역시 부드럽고 단맛도 아주 좋고 후미가 일품입니다.

    전 이 녀석 맘에 드네요. 사용하고 있던 제품 다 사용하면 이녀석으로 갈아탈 생각입니다.

    맛있습니다. !! 

    2019-02-19 16:20:19

  • 노휘로

    다크 코코렛이라는 이름에 걸맞게 개봉하니 다크초콜릿향이 진하게 풍겼습니다.

    파우더는 뭉침현상없이 잘 녹았습니다.

    기존 초콜릿보다 조금 더 진한 맛을 좋아하시는 찾으시는 손님들은 좋아하실 것 같습니다.

    기라델리 파우더와 비교했을 때, 짠맛이 덜하고 조금 더 대중적인 초코 파우더 같습니다. 

    2019-02-19 17:55:40

  • 임유리





    다크코코렛이여서 그런지 제가 기존에 쓰던 초코파우더와는 향과 색이 많이 달랐어요!

    기존에 쓰던 초코 파우더를 개봉하면 달콤한 향이 났었는데

    포모나 다크코코렛 파우더를 개봉하면 달콤한 향이 조금 줄어든 대신 다크 초코의 특유한 진한 향이 느껴졌습니다!

     

     


    우선, 파우더 색이 진해서 한번 기존에 쓰던 파우더와 색을 비교하기 위해 한 번 만들어서 찍어봤어요.

    같은 양을 넣고 스팀 우유를 넣은 결과, 포모나 다크코코렛 파우더가 훨씬 색이 진한 걸 확인할 수 있었어요.

     

     


    < 다크 초코 라떼 > 호응도 ★★★★☆

    [레시피 : 포모나 다크코코렛 파우더 30ml + 스팀우유]

     

    - 저희 매장 기존 초코라떼를 드신 분들에게 시음을 부탁드렸습니다.

    대부분 기존 파우더보다 달지 않고 향이 진해서 좋다고 해주셨습니다.

    나이가 있으신 고객님들은 초코라떼를 이 파우더로 제공하면 좋을 것 같다는 의견이 대다수여서 따로 파우더를 사야할 것 같아요!!

    대신, 달달한 걸 많이 좋아하는 나이가 어린 고객분들께서는 약간 좀 더 달았으면 하는 의견이 있었어요! 

     

     



    < 다크 초코 프라푸치노 > 호응도 ★★★★★

    [레시피(20oz) : 우유 175ml + 포모나 다크코코렛 파우더 45ml + 얼음 / 토핑 : 초코소스 + 포모나 다크코코렛 파우더]

     

    - 포모나 다크코코렛 파우더의 최대 장점은 엄청나게 달지도 않지만 그럼에도 불구하고 약간 달달하면서 기존 파우더와는 달리

    아주 진한 향을 가지고 있다는 거에요!

    초코 음료는 시원하게 먹었을 때 자칫 밍밍할 수 있어서 레시피를 잘 연구해야하는 음료 중 하나인데,

    포모나 다크코코렛 파우더를 사용하면 단점을 확실히 보완할 수 있어서 너무 좋아요!

    반응도 기존 프라푸치노에 비해 훨씬 괜찮았습니다!!

     

     


    < 다크 모카 프라푸치노 > 호응도 ★★★★★ X 1000

    [레시피(20oz) : 우유 175ml + 포모나 다크코코렛 파우더 40ml + 에스프레소 2샷 + 얼음 / 토핑 : 초코소스 + 포모나 다크코코렛 파우더]

     

    - 포모나 다크코코렛 파우더 상세설명에 보니까 에스프레소와도 엄청 잘 어울린다는 걸 확인했어요!!

    그래서 제 매장에 프라푸치노 레시피를 연구 중이였는데 포모나 다크코코렛 파우더와 접목 시켜봤는데

    앞서 만들었던 음료 2종류 보다 인기가 무척 많았습니다!!! 향이 엄청 진해서 달달씁쓸한 맛을 좋아하시는 분들께는 완전 강추에요!

     

     

     

    **총평**

     

    저희 매장 고객층은 대부분 나이가 있는 분들이 계시기 때문에 이 파우더를 사용하는 게 좋을 것 같다고 판단해서

    기존 초코파우더는 달달한 걸 좋아하는 나이가 어린 고객층에게 제공하고

    포모나 다크코코렛 파우더는 달달한 걸 좋아하지만 너무 달달한 걸 꺼려하는 나이가 드신 고객층에게 제공하면 될 것 같아요!

    다음 주문 때는 기존 초코파우더와 이 포모나 다크코코렛 파우더를 주문해야겠어요!

    감사합니다 :) 

    2019-02-20 10:14:27

  • 김유진

    포모나 다크코코렛 파우더를 받고 반가운 마음에 얼른 핫쵸코라떼를 만들어 보았네요

    1. 쵸코 색상은 굉장히 좋아요. 아주 진합니다. 

    2. 은은한 초코향도 좋구요

    3. 맛은 단품으로 사용하기엔 좀 부족해요. 전 쵸코 소스를 함께 사용하니 맛이 보완되어

    너무 달지 않아 좋았어요.

    4. 어른들에겐 건강한 쵸코맛이 괜찮은데 어린 친구들에겐 너무 밋밋해서 다른 파우더와

    섞어 사용하던지 해야 할것같네요.

    단걸 좋아해요 요즘 친구들이 ㅋㅋ

     

    대체적으로 좋구요. 일단 건강한 맛이라 한표 단품으론 좀 부족하니 섞어서 단맛을 보완하면 좋을것 같네요.

    그리고 파우치 지퍼 있었으면 좋겠어요.

    보관할때 좀 불편합니다. 

    2019-02-20 12:06:10

  • 대한노인회광주시지회

    기존에 초코렛은 달고 잘섞이지 않고 둥둥떠있는게 많았습니다.

    색깔도 진하지 않고 정말 초코우유색....

    좀 진했으면 하는 생각이 많이 들었는데..

    이번에 포모나 다크는 좀 다른거 같아 기대를 많이 하고 있었는데..ㅎㅎ

    역시나 진한게 느껴지더라구요...

    초코시럽보다는 덜 달아서 추천하고 싶어요...

    뭉침도 없고 ㅎㅎ

    강추입니다. 

    2019-02-21 09:09:54

  • 장윤형

    저희 가게에선 초코파우더를 기라델리 제품을 사용하고 있답니다.

    이번 포모나 다크 코코렛 파우더를 체험할 수 있게 되서 좋았습니다~

    가성비 비교를 해서 바꿀수도 있으니깐요~~

     

    다크코코렛 파우더는 시각적으로 진한 코코아 색이여서 더 맛있게 보이네요~

    맛도 떨어지지 않아, 음료로 제공하기 안성맞춤이구요~

     

    모든 음료를 진하게 제공하는 편이라 파우더나 소스나  원래 레시피보다 더 넣어 만들거든요.

    마음에 듭니다~

     

    함..... 신중히 파우더 교체를 생각해봐야 겠습니다.

     

    체험 기회 주셔서 감사합니다^^ 

    2019-02-23 17:26:36

  • 강병구

    잘 받았어요!!  포모나 제품은 실패한적이 없어요

     

    진한 초콜릿 맛이 일품입니다 .

     

    초콜릿 라떼에 쓰니까 많이 달지 않고 좋네요 

     

    감사합니다.

    2019-02-26 20:06:10

  • 김은솔

    매장에서는 초코라떼 만들때 초코소스를 이용해 사용했습니다.

    포모나 파우더는 처음 써봤는데 뜨거운물에 잘녹았습니다.

    단독으로 사용하기에는 조금 다크한 맛이 있었고 초코소스(10g)랑 섞었을때 적절한 단맛과 씁쓸함이 어우려졌습니다.

    얼음이들어가는 프라페의 경우 다크코코렛을 사용했을때 조금부족한 진한맛을 보완할 수 있었습니다.

     

    2019-02-26 20:10:05

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