요즘 유행하는 대만 밀크티! 타이거 밀크티라고도 하죠 ㅎㅎ

저희 매장은 밀크티 전문으로 하는 곳이라 이번 체험관에 유독 욕심히 가더라구요ㅋㅋ

먼저 이번 <쥬피터 흑당시럽>은 용기 자체가 쓰기 편하게 되있다는 점이 매우 마음에 들었습니다!

다른 시럽과 소스처럼 펌프가 있어야 쓸 수 있는게 아니라서 너무 좋았어요~

두번째로는 가장 중요한 건데 간단한 레시피인데도 많은 분들이 거부감 없이 좋아할 맛이라는 점입니다!

대학가 앞에서 작은 샵을 운영하고 있습니다

아무래도 대학가다 보니 유행에 민감한데 저도 체험단이 되서 한번 만들어 보았습니다

우선 시럽의 기본맛을 알려드리자면 봉지사탕같은데 들어있는 흑설탕맛 시럽입니다
시럽이라고 하긴 약간 점도가 있습니다

데코에는 유리하지만 섞어서 쓰시는곳은 조금 밑작업을 해두셔야 할수도 있습니다 

그리고 용기 개발을 무척 신경쓰신것 같습니다
(최소 필드출신)

아주아주 칭찬을 드리고 싶습니다!!



 

진한 흑설탕 시럽이네요

따로 메뉴를 추가하지

않아도 시럽 대용으로 

사용해도 무난할듯 합니다 

커피에 잘 어울리네요

바로 짜서 쓸수있는 제품이군요

보통 먼저 글들처럼 비주얼을 내실텐데 생각보다 많이 끈끈합니다.

보기좋게 내드릴수는 있지만 손님이 받으셔서 드실때 시럽이 잘 녹지않을수 있겠다는 생각이 들었습니다.

흑설탕라떼가 하고 싶어서 찾던 중이었습니다

너무 마음에 드네요

딱 원하던 비주얼이 나와주어서 좋고 맛도 진하고 좋아요..

흑설탕향이 조금 더 나면 좋겠지만 이대로도 만족스럽습니다

당장 메뉴화준비중이에요~^^
 

흑당 유행이라 신청해 보았습니다. 시럽만 맛 봤을때는 흑설탕 향 나는데 잘 안 녹아서 비주얼 용이고 맛도 많이 안나요. 흑설탕 향을 내고 싶으면 더 많은 양을 넣어야 할듯합니다. 비주얼은 잘 나와서 좋아요! 많이 비싸지 않으면 사서 쓰고 싶어요^^ 2019-03-26 10:52:09

상품 받자마자  밀크티에  사용해봤습니다 혹시나 밀크티엔  특유향이  강하면  어떻하나 살짝 걱정했는데  괜찮네요. 단골로 오시는 손님들께도  드려봤더니  맛있다고  하시네요 2019-03-26 18:09:31

아메와 밀크와 설탕을 녹여 아이스로 한번 핫으로 한번 만들어 보았습니다.

맛은 좋았어요 테스트 손님들도 꾀나 반응이 좋았구요~ 특별난 거는 없는게 다소 아쉬웠으나 여러모로 다양하게 메뉴마다 넣어본거 같습니다. 최고 좋은건 아메와 카페라떼에 가장 잘어울렸고 맛도 깊고 좋았습니다.전 이거 테스트용 다쓰면 또다시 주문할거 같습니다.양이 많진 않아요 제가 너무 많이 쓰는건지...

만족 별 네개 드립니다^^

도착하자마자  흑당시럽 맛 부터 봤더니   갖고 있는 메이플시럽향도  있고 시럽 자체가 너무 달지 않고 좋네요.

용기에 들어 있어 꾸덕하게 안나오면 어쩌나 했는데   시럽통에 따로 덜어서 사용하지 않고 바로 사용해도 될 정도로 용기 사이즈도 적당하고

컵에 드리즐 하기도 편해요.

아이스 흑당라떼로 만들어 먹을때는 40g 이상 넣어야 맛이 나고   따뜻하게 라떼에 넣어 만들어도 맛있어요.

좋은제품 체험할 수 있게  해주셔서 감사해요.^^ 

저희 커피집은 버블티가 없는 관계로

흑설탕 밀크티와 흑설탕 라떼 두가지를 해보았어요.

<왼쪽이 밀크티, 오른쪽이 라떼>

밀크티는 흑당시럽 40ml + 얼음 + 우유

라떼는 흑당시럽 40ml + 에스프레소 1샷 + 얼음 + 우유

제가 느끼기에 맛은 달달한데 특유의 향이 있어서 그런지

시럽넣은 카페라떼와 카라멜 마키아또 중간 느낌?

질리지 않는 달달함이 좋았어요~

타이거슈가처럼 무늬를 내기에는 그냥 밀크티가 훨씬 수월했구요, 

흑당라떼 맛 좋아요!

인기많아서 신메뉴로 넣어볼려구요!

버블티랑 커피넣어서

먹는라떼가 맛이 좋았어요!

(제162차체험전) 쥬피터 흑당시럽600g

체험단에 선정되어

요즘 핫하고 핫하다는 흑당을 이용한 여러가지 메뉴를 해봤습니다

흑당라떼 흑당샷라떼가 가장 평이 좋았어요

흑당의향도 강하고 맛도 적당해서 메뉴를 선보일계획입니다

감사합니다
 

주신 흑당 시럽으로 흑당 라떼를 만들어 시음해 보았습니다.

흑당 풍미는 약하지만  라떼로 마시면 부드러워 목넘김은 좋은데 단맛이 미미해서 어느정도 용도로 정할지 이리 저리 맛을 보고 있는중입니다

이 봄 한철 신메뉴로 밀어볼 생각입니다.

요즘에 너무나 핫하다는 흑당라떼 흑당버블티

가게에도 신메뉴를 넣어볼까 하다가 참여하게된 이벤트에 이렇게 당첨되서 직접 만들어보는거에 아주만족

아직 가게엔 버블티를 이용하는 메뉴는 없어서 버블티는 안하고 흑당라떼로 만들어 먹어봤어요

쥬피터 흑당시럽30g

얼음적당히

우유 220ml

에스프레소  2샷

확실히 아이스가 맛있긴하더라구요

많이 단걸 않좋아해서 30g정도만 넣었는데 흑당맛을 더 느끼고 싶다면 5g정도는 더 넣어도

맛있게 즐길 수 있을꺼 같아요

이런 체험을 하게 해주신 빅커피 감사합니다

(사진이 편집이 안되서 그냐올려요)

타이거라떼 만드는데 좋은것같아요^^

점도가 있는편이어서 한꺼번에 녹지 않아서 모양이 꽤 유지되네요~

당도도 좋고 색,가격도 좋네요~

짜서쓰는거라 별도 용기없이 사용가능한 점도 좋았습니다.

 

흑당 라떼를 만들어 볼려고 1샷 롱블랙으로 에스프레소를 내려선

흑당시럽 40g을 에스프레소와 잘 섞는다.

좀 예쁜 비주얼을 위해선

시럽을 먼저 컵에 깔고 해봤지만

비추라선 에스프레소와 흑당 시럽을 잘 섞어서

나중에 천천히 부었습니다.

흑당 시럽이 잘 풀리진 않아서 우유거품기 사용했습니다.

비주얼 측면에서 얼음을 갈아서 사용하면

마블링처럼 이쁜 흑당라떼가 됩니다.

맛은 제 기준에선 호불호가 있을것 같습니다

음~ 약간 달면서 좀 청을 담글때 나타나는

발효치의 맛이랄까???

시럽을 살짝 첨가 하니 그맛은 사라졌습니다

참고 하시면 될것 같습니다​ 

말로만 들어보던 흑당커피를 제 매장에서도 만들어볼 수 있다니..!!

택배를 받고 얼마나 소리를 질렀는 지 모릅니다 :D

우선, 용기가 무척 편하게 되어있어요!

시럽이나 소스 같은 경우 대부분 용기에 맞춘 펌프를 사용하곤 하는데 펌프를 사용하면 좋긴 하지만

단점은 무척 팔이 아프다는 것과 펌프 세척 관리겠죠!

하지만, 쥬피터 흑당시럽은 뚜껑이 무척 편리하게 되어있습니다!

이중캡으로 훨씬 위생적인게 무척 마음에 들었어요:D

먼저 매장에서 사용하는 슈가시럽과 비교를 해보았습니다.

빅커피에서도 주문 가능한 리치스 슈가시럽 소용량이구요. 비교하기 쉽게 에스프레소 잔에 담아 질감을 확인해보았어요!

다들 아시다시피 시럽은 물보다 흐르는 점성이 진하잖아요. 점성은 물 < 슈가시럽 < 쥬피터 흑당시럽 순이였습니다.

향은 달달한 슈가향이 먼저 맡아지는 슈가 시럽에 비해 쥬피터 흑당시럽은 향긋한 바닐라 향이 났어요..!

제가 흑당시럽을 체험할 당시에 매장에 계셨던 손님 7분에게 시음을 부탁드렸어요..!

< 흑당 커피 >   호응도 ★★★★☆

레시피 : 쥬피터 흑당시럽 40ml + 우유 200ml + 에스프레소 2샷 + 얼음

- 평가 -

흔히 볼 수 있는 흑당 라떼를 만들어보았습니다. 진한 색감과 흑당 특유의 향이 혹시 다른 커피와 비슷하게 느껴지진 않을까 걱정을 많이 했습니다.

또, 너무 매장에서 사용하는 커피원두가 진해서 흑당의 특유의 향이 느껴지지 않을까 걱정을 많이 했습니다.

하지만 이게 무슨 일인지 우려와 달리 고객님들이 무척 좋아해주시고 특히 향을 칭찬해주셨어요.

진하고 고소한 향 덕분에 질리지 않고 달달하고 향긋한 커피를 끝까지 느낄 수 있었다고 하셨습니다.

시간이 가면 갈수록 컵 안쪽에 표현되는 흑당시럽이 점차 내려 앉으면서 우유와 에스프레소와 섞일 때 무척 예쁩니다.

흑당시럽이 그리는 모양을 시각으로 먼저 접하고, 향긋한 흑당을 후각으로 접하고, 미각으로는 진하고 맛있는 흑당을 느낄 수 있어요 :D

< 흑당 라떼 >   호응도  ★★★★★

레시피 : (우유베이스 : 흑당시럽 25ml + 우유 200ml + 휘핑폼 조금) + 얼음 + 생크림 + 초코토핑

- 평가 -

앞서 만들었던 제품과 달리 이번 음료에는 에스프레소를 넣지 않고, 따로 우유 베이스를 만들어 주었어요..!

저번 체험하고 남은 휘핑폼 파우더로 만든 휘핑폼을 베이스 안에 넣어주었는데 훨씬 흑당의 장점을 높혀주더라구요!

향긋한 쥬피터 흑당시럽 과 어울릴 거 같아 생크림 위에는 진한 초코향이 느껴지는 포모나 다크코코렛 파우더를 뿌려보았어요..!

흑당 커피 보다 고객님들께서는 흑당 라떼를 다 좋아하셨어요 :)

고객님들의 평가 중에서 다른 분들도 공감했던 평가가 있었는데, 고구마 라떼를 먹은 것처럼 든든하다고 느껴진다는 점이었습니다..!

먹어보기 전까지는 몰랐는데 먹어보니까 뭔가 달달한 군고구마를 먹은 듯한 느낌이 났었어요!

아무래도 흑당 커피에 들어갔던 에스프레소 향이 없다보니까 흑당의 향이 마치 달달한 군고구마의 향과 비슷하다고 느낀 것 같아요 :)

* 총  평 *

우선, 용기가 무척 사용하기 편하고 위생적이라는 게 마음에 들었습니다.

그리고 다른 시럽과 달리 쥬피터 흑당시럽은 진하고 향긋한 향이 제 시선을 사로잡았어요.

흑당 시럽이 보여주는 색감이 너무 예뻐서 흑당시럽으로 앞으로도 다양하게 많은 음료를 만들 수 있을 것 같습니다 :) 

요새 핫 하다는 흑당시럽!
안그래도 새로운 메뉴도 시도 하고 싶고 대만에 다녀온 친구의 적극추천에 궁금해하던차 빅커피 체험단에 당첨되어 정말 기뻤답니다

타피오카는 없어서(아쉽...) 라떼와 밀크티 두 종류로 만들어 보았습니다.

1.흑당카페라떼_ICE
에스프레소 2샷 흑당 30g 우유 200ml

2.흑당밀크_ICE
흑당 50g 우유 150ml

***

달지 않을까 싶어 라떼에 시럽양을 줄였더니 풍미가 덜 하더군요.
그래서 흑당밀크에는 시럽과 우유량을 가감해보았습니다.
냄새 때문에 흰우유를 잘 못먹는 저로써는 넉넉히 들어가는게 좀 더 취향이였습니다 ㅎㅎ

흑당시럽은 일반 설탕시럽과 달리 메이플시럽같은 농도와 풍미가 있었습니다
차가운 우유에는 잘 섞이지않아 밑으로 가라앉아 층이 나뉘었습니다만
마실때  딸려 올라오는 섞이지않은 시럽은 또 다른 매력이 있더군요.

완전히 섞으려면 샷에 넣거나 미리 우유에 녹여 사용해야 할듯 합니다.

새로운 메뉴도 필요했는데 흑당시럽을 체험하게 되서 좋았습니다
몇가지 테스트를 거친 후 정식으로 판매목록에 넣어봐야겠습니다 ^^ 

이번 체험단에 선정되어

먹어보게된 흑당시럽입니다

사진에 보시는것처럼 튜브형이라서

사용하기 편리했어요

마개를 뜯어서 향을 먼저 맡아 보았는데

메이플시럽향이 강하게 느껴졌답니다.

시럽형태는 살짝 끈적임이 있는

쉽게 흐르듯 나와서

따르기 좋았어요

마지막 한방울까지 사용할수있을거 같네요

아이스흑달라떼와 핫카페라떼. .이것저것

만들어 먹어 보았답니다

주로 아이스후기인듯해서

전 사진은 핫으로 가져왔네요

핫으로 먹어보니

일반 시럽과같아 구지흑당시럽이라는 차별점을 찾지 못하겠더라구요

아이스도 타먹어봤는데

좀 순한맛이라고 해야 할까요~!!

좀더 흑당만의 향이 강했으면 좋겠단 생각이 들었어요

음료제조시 많은양의 시럽을 넣어야 할것 같아

가격은 저렴하지만 빨리 소모될것같습니다.

유행에 민감한 음료

특히나 요즘 너무나 핫한 흑당음료..

체험해볼수있는 기회를 주셔서 감사합니다. .

조금더 맛에 보안해서 나와주길 바랍니다.

저희 매장은 버블티를 하지 않아서 흑당라떼만 만들어봤구요.

원래 레시피에서 매장 컵에 맞게 레시피 살짝 바꿔봤습니다.

맛도 좋았습니다.>_<

앞으로 이 브랜드를 이용해서 흑당라떼 만들거 같습니다!!  
 

체험단 선정되서 맛 보게 해주셔서 고맙습니다. 

생각보다 너무 맛있고 고급스런 단맛과 향이 어우러져 메뉴로 만들었을때 기호도가 좋았습니다 .

함께 테스트한 다른 분들도 매장에 바로 적용하시기로 했습니다 .

흑당라떼 진짜진짜 매력적입니다 .펄을 넣어드시면 여러가지로 변형 가능할 듯 합니다. 

그 유명한 흑당라떼를 체험하게 되어 감사합니다

먼저 오자마자 냄새를 맡아봤는데, 특유의 흑당시럽의 냄새가 있어서 좋았습니다. 하지만 생각보다는 진하지 않았습니다

흑당라떼를 시럽 30을 넣어 먹어보았더니 특유의 향을 느낄수있었습니다. 밀크티에도 시럽대신 흑당시럽을 넣어보았습니다.

흑당시럽의 향과 밀크티의 향도 잘어울렸습니다.

30을 넣어도 많이 달지않아 더 넣어도 괜찮을것같습니다.

시럽자체가 더 끈적?여서 섞을때 소량의 뜨거운물을 넣어 벽면에 부어주었더니 예뻣습니다!

그러나 물이 소량첨가되어 마블링이 오래유지되지는 않았습니다.

매장에 버블티를 고민하신다면 추천드립니다^-^

흑당라떼랑

흑당 밀크티 두종류를 손님분들께 시음 부탁드렸는데 ..

밀크티 반응이 엄청 좋았어요!

너무 맛있다고 다들 엄지척해주셔서 어깨 뿜뿜 헀어요 ~

조금 더 개발해서 신메뉴에 추가  할지 고민해야겠어요 ..

향도 좋도 맛도 좋다는 평이 대부분이였습니다.

여대생 기ㅜㄱ사 까페인데
그녀들이 맛나다 합니다.....
흑당라떼에  딱  맞는 진한 맛의 2020-09-24 09:08:26