기회를 주셔서 감사합니다 기존에 포모나를 사용했는데 두개의 맛이 좀 다르더라구요
매타에는 뱅쇼시럽을 사용중이라서 관심도 가졌던 참에 바꾸게 되었네요
사람마다 느낌이 다르겠지만 포모나는 좀더 달고 얕은맛이라면 메티에는 깊은맛이 좀 오래가는것 같네요
자몽제품도 바꾸고 토피넛제품도 바꾸고 매장에 도움이 되길 바래봅니다 감사합니다 2022-11-05 14:52:46

메티에 바닐라시럽 좋아해서 이번 토피넛시럽도 기대가 컸어요.
테스트해보니 기존 파우더만으로 약간 아쉽던 토피넛러떼가 굉장히 고급스러워졌어요. 고소한 맛도 강해지고 훨씬 맛있습니다.
시럽만 단독으로 사용하면 만들기 편하고 묵직한 느낌도 덜해서 깔끔하긴 한데 맛이 약간 아쉬워요. 파우더랑 섞는 게 제 입엔 잘 맞네요.
테스트 기회 주셔서 감사합니다!! 2022-11-06 12:54:24

토피넛 파우더만 사용하기에 조금 텁텁함이 있어서 헤이즈널시럽을 같이 사용했었는데
이번에 체험분으로 받아 본 토피넛시럽을 같이 사용해 보니
진짜 맛있네요!!!
체험분 다 소진되면 계속 사용 할 계획 백퍼입니다.
좋은 기회 주셔서 감사합니다~ 2022-11-06 14:41:22

파우더로 처음 토피넛을 접해보다보니, 파우더의 달달한향을
시럽은 조금 못미치는 맛인거 같아요. 헤이즐넛향에 더 가깝다고 해야 할까요. 그렇다고 맛없다는 건 아니구요, 그냥 제가 느낀 그대로^^ 2022-11-06 22:29:30

꺅 메티에 토피넛 시럽 요고요고 요물이네요 ! 아주 진하고 너무너무 괜찮아요 오픈초라 신메뉴에 열정을 불태우는 시간인데 메티에 토피넛 체험단 선정되서 너무너무 기뻣어요 ! 오늘 첫 주의 시작은 메티에 토피넛 시럽으로 메뉴 테스트 해봤습니다 ㅎㅎ 거부감 없이 너무 맛있어서 이러다 제가 다 먹게생겼어요오옹!!!!!신메뉴 고민중이신 분들에게 강추강추 왕강추입니다!
그리고 오픈 초 때는 괜히겁나고 또 안나갈까봐 걱정 같은것도 되고 하는 시기라 이렇게 체험단에 당첨되서 신메뉴 개발하고 팔고 팔리고 이렇게되면 그만큼 뿌듯한게 없어요 토피넛라떼 오늘
저희가게에도 신메뉴가 생겼네요 ! 감사합니다 ^^ 2022-11-07 11:55:49

고급지다라는게  메티에 시럽 토피넛 보고 하는 말이네요

토피넛라떼는 흔한 메뉴인거 같아서
흑당밀크티 처럼 토피넛 밀크티는 어떤맛이 나나해서
만들어 마셔봤는데
흑당 보다 훨 맛있어요

커피엔 토피넛 35 샷2 우유(핫) 했더니 진짜 고급진 토피넛맛이 완성 되었구요

밀크티+토피넛 30+시나몬파우더 토핑 했더니
와 ㅜㅜ 이거 진짜 맛있어요

파우더로 했을때보다 깔끔한 맛이 나서 좋더라구요

옆 가게 사장님들과 나눠 마셔봤더니
바로 메뉴에 올리라고 하더라구요

커피도 맛있는데 밀크티에 딱 어울린데요

새로운 메뉴 올릴 수 있게 체험 기회 주셔서 넘 감사드려요


토피넛 파우더랑 메티에 토피넛 시럽으로 지금 새로운 스무디 메뉴도 만들어 보고 있습니다.

토피넛 하시는 사장님들 당장 이걸로바꾸세요 2022-11-07 14:57:44

토피넛라떼가 저희가게 TOP3 메뉴입니다
현재 사용중인 레시피는(빅트레인)토피모카 파우더+(기라델리)카라멜소스 입니다
기대를 머금고 메티에 토피넛향 시럽을 사용하여 만들어보았으나
개인적으로 토피넛이라기보단 카라멜?헤이즐넛?같은
향맛이 너무 맴돌아요. 마실때는 기존에 제가 사용하던 제품보다는 깔끔하지만 가볍고 토피넛맛이 많이나지않는 향맛나는 제품에 가까운것같아 많이 아쉬워요
기존에 사용중인제품은 묵직하고 토피넛특유의 고소함이 느껴지지만 메티에 토피넛시럽은 토피넛이라고 하기엔 아쉬운맛이에요 마신뒤에 입안에 남는 그 특유의 향맛나는시럽이 맴돌아서 호불호가 많이 있을것같아요 2022-11-08 04:08:00

체험단을 통해 토피넛라떼를 접하게 되었습니다.
기존의 토피넛에 들어가는 파우더와는 다른 깔끔한 맛을 선사해 주었습니다
하지만 토피넛 이라기 에는 특유에 고소함이나
진한 맛이 빠지게 된거같아 이점만 보안하면 기존에 토피넛에 단점을
극복함과 동시에 토피넛 라떼만에 매력을 극대화 할것같습니다
지금의 제품은 토피넛의 가벼운맛을 느끼고 싶거나 색다른 시럽으로 라떼의
변화를 주고싶은 스타일의 업장에 추천드립니다. 2022-11-08 04:50:25

현재 가게에선 견과류 느낌 나는 메뉴는 헤이즐넛 시럽만 사용중이에요.
메티에 토피넛 시럽이 당첨되서 궁금해서 바로 사용해봤는데요.
일단 시럽이 샷이나 음료에 잘 녹아드는 느낌은 들어서 사용하기는 편했으나 뭔가 맛이 조금 부족하다는 느낌을 받았습니다.
파우더랑 섞거나 하면 더 맛있는 토피넛 음료가 될 것 같아요. 2022-11-08 10:17:43

일단 드디어 체험단 당첨돼서 너무 기쁩니다 ㅠㅠ
고마워요 빅커피..고마워요 메티에!

원래 체험단 하면 이렇게 소개자료(?)를 같이 주시는 지 모르겠지만 같이 담아주신 소개자료를 보니
오잉~! 별다방 토피넛 라떼가 CJ제일제당에서 만든 시럽으로 만든 거였다니 생각도 못했었어서 되게 신기하고 놀랐네요!

별다방 컨디먼트바에 놓여있는 그 클래식슈가시럽이랑 바닐라라떼 바닐라시럽은 CJ거 쓴다는 얘기는 얼핏 들었었는데 토피넛도 CJ거일줄이야...
별다방 토피넛시럽은 조금 더 짭짤한 맛이 감도는 토피넛이었다면 메티에 토피넛시럽은 달콤하고 고소한 토피넛 향에 더 집중한 느낌..?
토익인간.. 제가 사랑하던 토피넛라떼의 맛을 널리 퍼뜨려준 메티에한테 그저 고마울 따름입니다 ㅜㅜ

레시피 알려주신대로 매장에서 만들어봤더니... 역시 대기업의 맛은 다릅니다...!
일단 향 발현이나 지속성이 정말 좋고 시럽 치고 바디도 꽤 괜찮은 것 같아요.
그리고 저는 바디감 꽉찬 맛보다는 조금 더 깔끔하면서 담백한 맛을 선호하는 편이라 평소에도 별다방 토피넛을 따라잡고 싶었었는데 드디어 그 원을 풀었습니다.. !

사실 대부분 점주분들이 토피넛라떼를 파우더로 만드시다보니 시럽으로 전환하시는 건 부담되실 것도 같은데
또 막상 토피넛라떼 원조인 별다방에선 토피넛 시럽만 사용하는데도 소비자들이 계속 찾아주시는 걸 보면 시럽이냐 파우더냐는 개취 문제인 것 같습니다.
저는 블라인드 테스트 해봤는데 시럽 쪽이 더 반응이 좋아서 메티에 토피넛시럽으로 메뉴 운영할 계획 입니다!

앞으로 메티에 다른 시럽들도 시도해볼 예정입니다! 체험단 기회 주셔서 감사합니다! 2022-11-08 10:33:31

우선 본품 병에 레시피가.. 캡슐로 뽑아야되나.. 고민을 ㅎㅎ..
안타깝게 집에 구스토 캡슐이 유통기한이 지나 장식으로 쓰이고 있..

우선 기존 제 매장 방식으로 만들었봤습니다. 체험단 페이지 아이스 레시피랑 같네요.
음.. 뭔가 쓰읍.. 씁쓸한..  이 뭔가.. 좀 생각했던 맛이랑은 차이가 나네요.. 쓴맛이 느껴진다고 해야하나..  물론 이 맛은 땅콩등 볶았을때 좀 탄 애들에게서 나는 맛... 견과의 살짝 탄 맛이 좀 강하게 느껴지는 듯 합니다. 맛이 없는게 아닌데 그런 맛이 좀 강한 느낌이..

그래서 이번엔 핫레시피로 아이스를 만들어 봤습니다.

메티에 토피넛향시럽 36g + 우유 200g +  에스프레소2샷(약48g) +얼음 16oz컵의 3/5정도

시럽이 36g인 이유는 대부분 제 매장에선 마리브리자드 시럽 펌프를 다 걍 꽂아 사용하는데 1펌프에 거의 12g이 나와서입니다~

여튼 이렇게 만들어 보니 우유를 조금더 넣어 만든것이 제 개인적으론 더 괜찮았습니다. 기존 베오* 토피넛 파우더와 토피모카 파우더를 사용하는데 파우더에는 토피넛 자체가 들어있어 씹는 맛이 있지만 시럽이라 씹는 맛이 없습니다.

당연히 파우더와 비교한다는 것이 맞지않겠지만 제 기준 비교군이 파우더 뿐이라.. 시럽과 파우더의 리앙스가 차이가 있는 만큼 감안하여 정리하겠습니다.

개인적 정리~
아이스 제조시 우유를 30~50g정도 더 추가하면 좀 더 발란스있게 마실수 있고 토피넛향이 은은하게 퍼져 달콤 고소합니다.
씹는 맛이 없어 아쉽긴 하지만 깔끔한 맛의 토피넛라떼를 빠르고 쉽게 제조해 나갈 수 있습니다.

괜찮은 선택지가 아닌가 싶습니다.

테스트하며 아침으로 토피넛라떼와 도넛 먹었는데 조합이 좋았습니다~ 2022-11-08 10:52:35

인천 청학동에 무인카페를 운영하고 있습니다. 어떤 시럽을 놓으면 좋을까해서 체험판보고 토피넛시럽을 체험하게되었습니다.
무인 카페특성상 다른커피를 만들려고하면 기본 라떼에 각종 시럽으로 맛을 내야되는 특성을 고려하면 아주 좋았습니다.  지인분들 친구들 손님들에게 권하여 설명서에 있는대로 2~3회 시럽을 넣었는데 생각보다 맛이 잘 나지 않았습니다.
손님들 평도 그렇구요 5회정도 넣었을때 토피넛향이 잘 난다고 하여 보니 맛은 좋아지지만 들어가는 양에비해 가격이 높아 효율성은 떨어진다고 판단됬습니다ㅠㅠ
카페하는사람으로서 객관적으로  적다보니 이런평이 나오게됬네요 ㅠ 5회정도 투입하였을때 맛은 아주 좋습니다^^ 2022-11-08 14:19:14

우선 소중한 체험기회를 주셔서 감사드립니다~~~
저는 여러가지 테스트를 해봤는데요
우선 아메리카노에 시럽만 첨가해봤는데 헤이즐넛처럼 깔끔하고 기분좋은 향이 나서 좋았어요(참고로 시럽양은 40g 사용했어요)
그런데 카페라떼에 시럽만 첨가해보니 향이 나긴나는데 많이 부족하다는 느낌이 들었어요(역시 시럽은 40g 사용했어요) 시럽양을 늘려보니 맛이 괜찮아 졌지만...원가에 대한 부담이..ㅠㅠ
기존 나가던 토피넛라떼에 파우더를 좀 줄이고 시럽으로 나머지를 채웠더니 이전보다 훨씬 더 맛과 향이 더 풍부해졌고, 앞으로 레시피를 수정해서 파우더와 시럽둘다 사용하려고 합니다(비율을 파우더4:시럽1로 바꿔봤어요)
저는 모두 핫으로만 테스트를 해봤고 아이스는 아마도 조금더 사용해야하는 양을 늘려야겠지만 전체적인 총평은 만족입니다 2022-11-09 11:09:46

우선 체험기회를 주셔서 너무너무 감사합니다!^^

저희 매장에서 판매중인 메뉴라 기존 레시피와의 차이가 궁금해서 신청하게 되었어요

기존에는 소스와 파우더조합으로 제조해서 시럽만으로 토피넛의 씹히는 맛을 보완하려면 토핑을 따로 첨가해야할듯하고 여러가지 비교했을때 저희는 시럽과 파우더 조합이 제일 나은거 같더라구요^^
소스와 파우더는 바디감있는 묵직한 맛이라면
조금더 토피넛의 본연의 향미가 느껴지고 고급진 느낌이랄까?

시럽은 처음 써봤는데 좋은기회주셔서 너무 감사합니다♡♡♡ 2022-11-11 18:45:46

좋은 제품 접할 수 있어서 너무 좋았습니다
저희 가게에서는 바로 새로운 상품으로 등록하고 판매 시작하였습니다
손님들 반응도 좋으시네요.
좋으 제품 많이 파세요 2022-11-12 14:15:42

당첨안될줄 알았는데 뜻밖의 선물같아서 기분이 좋았어요~
어떻게하면 맛있는 음료를 만들어볼까 고민하다가 토피넛 시럽을 이용해 휘핑크림을 만들고  피넛과 초코의 조합도 좋은거 같아 피넛초코크림라떼를 만들어봤어요~^^
개인적으로
피넛의향과 카라멜의맛이 동시에 느껴지는 시럽이라 다른것과조합을 해도 무난한 시럽같구요 흔히아는 땅콩 고소한 맛과 향보다는 살짝 헤이즐넛향에 가까운거 같아 조금 아쉬웠어여 그래도 우유베이스를 만나면 고소한 맛이 살아나 전반적으로 맛있어요😄 베이커리 만들때도 두루두루 잘 어울려서 좋네요 2022-11-14 12:55:11

우선 체험 선정해주셔서 정말 감사의 말씀을 드리고 싶습니다.
앞서 12~1월 초쯤해서 카페를 확장 오픈 준비중에 있는데요,
매장이 넓어진 만큼, 홀에서 고객님들이 드실 수 있는 신메뉴도 개발하기 위해 생각 중이었는데,
마침 가을, 겨울에 어울릴 만한 달콤하면서도 부드러운 라떼를 제공할 수 있을 것 같습니다.ㅎ
저희가 기존에 사용하던 1883바닐라 시럽으로 잡은 레시피 대로 만들었는데도 훌륭하게 맛표현이 되더라고요.
여기서 조금 더 레시피 개발해서 손님들이 맛스럽게 드실 수 있도록 하면 될 것 같아요 :D

블로그에도 후기 함께 남겼습니다.
▼블로그 게시글 주소
https://blog.naver.com/jsicoffee/222928612171 2022-11-14 18:46:58

♡레시피♡
Hot- 13oz
*메티에 토피넛시럽 30ml
*에스프레소 2샷.    50 ml
*스팀 우유.          200ml

~솔직한후기~
처음 한목음은 향이 강한것처럼 느껴지는데 갈수록
은은한 토피넛의 향이 입안에
오래 머물어요~맛본다고 앉아서 홀짝홀짝 계속 마셨는데 마실때마다 컵 안쪽에서 향이 계~속 올라옵니다
만든 레시피 결론:
향이 가득하고 입안에 진하고 풍부한 맛이 난다.
많이 달지는 않다.
(개인적으로 단맛을 좋아하지 않아서.. )
제 입맛엔 딱 좋습니다!

아이스 레시피도 다시 올릴께요~~^^
대표님 동영상도 찍었는데 올라가지 않아요~
어떻게 올리는지..^^;; 2022-11-15 10:50:02

♡레시피♡
ICE-16oz
*메티에 토피넛 시럽 30ml
*얼음가득
*에스프레소 2샷 50ml
*우유 150ml

~솔직한 후기~
처음 한목음은 찐한 맛이 한번 들어오는데
그 다음부터는 우유에 희석되어서 은은해집니다~
단맛은 역시 딱 좋아요~!!
아이스도 맛본다고 앉아서 홀짝홀짝~~
단맛은 적당하며 은은하다~
역시 아이스도 중독성이 있어요^^
도움 되시길~~! 2022-11-15 13:49:50

메티에~!! 저렴하고 맛도 좋아 카페 운영 시작부터 현재까지 꾸준히 사용하고있는 시럽입니다! (헤이즐넛, 바닐라)
메티에 제품에 토피넛시럽이 출시되었다고 하여 신청했는데 운좋게 체험기회가 왔네요!!
설명서에 나와있는 레시피대로 마셔봤는데 인위적인 향도 나지 않고 너무 달지 않아 합격이었어요!!
같은 레시피에 시럽양을 조금 더해줘야 토피넛이다~~라고 할것같아요
현재 토피넛 파우더를 쓰고있는데 섞어줘도 좋더라구요!!!
다만 시럽이다보니 부드럽긴하지만 씹히는것도 함께 해주면 더 좋을것 같아요
휘핑크림과 섞어 토피넛 크림라떼도 한번 만들어보려 합니다.
간단하고 가성비 좋은 메티에 신제품 또 만들어주세요~~~ 2022-11-15 15:52:53

안녕하세요
체험단 선정 감사합니다
저는 파우더를 선호하는 편인데요, 이번에 메티에 시럽을 받아서 감사하게도 두개를 비교해 볼 수 있었습니다

레시피 비교하기
(ice)
메티에 토피넛 시럽 30ml+에스프레소 2샷+우유180ml+얼음가득
메티에 토피넛 시럽 20ml+토피넛파우더 20g+에스프레소 2샷+우유 180ml+얼음가득
(hot)
토피넛시럽 30ml+에스프레소 2샷+우유200ml+스팀
토피넛시럽 20ml+토피넛파우더 20g+에스프레소 2샷+ 우유200ml+스팀

시럽만 사용하면 달달한 맛은 있는데 뭔가가 부족한 느낌이었다면
토피넛 파우더를 섞어서 만들었더니 고소하고 달달하고 부드럽고 딱 좋아서 추천 드립니다
저희는 곡물라떼를 판매하는데요, 곡물파우더 대신에 토피넛 파우더에 메티에 토피넛 시럽을 섞어서 만들었더니 기분좋은 고소함과 달콤함이 딱 좋은 맛이네요
곡물라떼 레시피(ice)
메티에 토피넛 시럽 30ml+토피넛파우더 20g+우유180ml+얼음가득
곡물라떼(hot)
메티에 토피넛 시럽 20ml+토피넛파우더 20g+우유 200ml+스팀

저는 마셔보니 계절 때문인지 따뜻하게 마시는 것이 더 맛나더라고요
토피넛 라떼 덕분에 맛있는 아침이었습니다  감사합니다 2022-11-16 11:33:16

체험단 선정 감사합니다!
좋은 제품을 무상으로 받아서 많은 조합으로 테스트를 해보았습니다!
기존에도 CJ에서 만든 메티에 시럽의 퀄리티는 알고 있었던터라 아주 재밌고, 맛있게 테스트 해보았습니다.
음료에도 다양하게 접목시켜서 먹을수 있었지만, 프렌치 토스트 같이 구움빵류에 같이 곁들여서 먹어도 손색이 없네요.
구매의사 좋습니다! 2022-11-16 18:30:03