생각지도 않았는데  출근해보니 체험단 선물이 와있네요
저희 카페는  기존에 큰기차 제품을 사용하고 있는데
약간의 느끼함이 있어서  단일음료로 나갈때  고민이였는데
복음자리 토피는  아라비카 원두가 첨가되어 있어서 그런지
훨씬 깔끔한 맛이 나요  대신 토피향 은 좀 덜한 느낌이구요
에스프레소가 안들어간 토피넛 라떼 나갈땐 오히려 큰기차보다
맛있어요ᆢ가격도 합리적 이구요 
구매의사 있습니다 2022-09-23 13:50:28

저두 받았습니다~~^^
복음자리토피모카 파우더는 첨써보는데 한번 시식해봐야겠어요~~^^
기대가 되네요~~^^
이제품  얘기는많이들어서  한번 구매해야겠다생각했는데 이렇게체험분  주셔서 감사합니다~~^^
더  맛있게 연구해봐야죠~~^^♡ 2022-09-23 14:48:29

택배기사님이 작은박스를 주시기에 뜯어보니 체험단에 선정된 토피모카가 왔다~
오자마자 HOT ,ICE 둘다 만들어 보았습니다
*장점
-부드럽고,과하지않은 단맛
-은은한커피향과,토피향
-생소한 맛이지만 , 익숙하고 계속 먹고싶은 중독성
-hot&ice모두 잘어울림
-바삭하게 씹히는 견과류로 재미있음

*단점
-토피의향이 상대적으로 약하다
-토피에만 중점을 둔게 아니라 커피와 토피 둘다 넣기위해 맞춘거라서 인지 조금은 밋밋한맛.
-몇몇 직원들은 살짝 자판기커피맛이 난다고함(고급진 자판기)

*총평
기존의 토피만 하는 파우더를 사용했을때는 견과류 향과 카라멜향,단맛이  강했다면, 복음자리 토피모카는 아라비카 원두가 들어감으로 과한 단맛을 낮춰주고 조금더 부담스럽지 않게 먹을수 있었다.
토피,커피 둘다 어느쪽의 향도 강하지않아서 부드럽게 먹을순 있으나 기존의 토피의 맛을 느끼셨던 분들은 약하다고 할수도 있다.
하지만 과하고 인위적인 단맛을 좋아하지않거나 에스프레소를 따로 추가해서 드셨던 고객분들은 너무나 좋아할 맛이라 생각한다.
나또한 과한단맛을 좋아하지 않기에 맛있게 먹었고, 복음자리로 교체할 의향이 있다!! 2022-09-24 10:13:44

택배문자 받고 깜짝 놀랐어요~
토피모카 체험단에 선정되어서 택배가 왔네요~~^^
일단 레시피대로 HOT / ICE 둘다 만들어봤는데요
에소를 안넣고 파우더만 사용했을때에는 부드러운 단맛? 약간에 커피맛과 토피향을 느낄수 있었고요
토피도 타사제품처럼 향만 나는게 아니라 진짜 토피가 있어서 좋았어요
1샷을 넣었을때는 커피맛이 2배가 되었지만 단맛 또한 2배가 되더라구요...
단거 싫어하시는분들이 많아서 레시피는 고민이 되네요...ㅠㅠ
기존 접해볼수 있는 토피넛이 아니라 새로웠고요 레시피를 자~알 맞추면 많은 분들이 찾으실 메뉴가 될듯해요
좀더 공부하고 "유레카"외치면 바로 추가구매 하겠습니다~ 2022-09-24 15:46:50

기존 토피넛 라떼와 샷토피넛 라떼를 판매중입니다.
체험 토피모카를 사용하여 라떼를 만들어봤습니다.
기존 사용중인 제품은 견과에 캔디(토피)가 토핑되어진도 제품이고 토피모카는 캔디(토피)만 들어 있는듯 합니다.

가루 색상은 모카라는 이름에서도 알수있듯 살짝 코코아 가루 느낌이 납니다. 제가 사용하는 기존 제품과 비교시 확실히 색상차이가 있습니다.

우선 토피넛라떼를 ice로 만들어 시음해봤습니다.

맛은 대만족입니다. 기존 제품보다 확실히 존재감이 있습니다.

16oz - 토피모카 40g+뜨거운물 40g + 우유 180g +얼음 가득

위 레시피로 시음해보면 상당히 맛있는 라떼가 됩니다. 스트로우에 띄엄 올라오는 토피의 맛이 달콤함을 더 하고 있고, 파우더 자체에 커피분말이 첨가되어 있어 좀더 깊은 맛을 주는듯 합니다.

제가 사용중인 기존 제품은 토피모카보다는 부드럽고 달고 견과와 토피가 씹히는 맛입니다. 토피모카와 비교했을때 토피모카가 더 맛이 있었습니다.

샷을 추가 했을때, 토피모카에 1샷 추가하여 같은 레시피로 만들었을때.. 이상하게 믹스커피 진하게 탄 맛이 납니다??
맛은 있었으나 토피넛라떼의 그 느낌이 좀 없어진 느낌입니다..

샷없이 만들었을때가 오히려 더 토피넛라떼같고 맛이 있는듯 합니다.

제 개인적 추천은 샷없이 판매가 좋을것 같다입니다.

샷 넣은 제품은~
제 가게 와서 꼭 믹스커피 같은 맛나는 커피 없냐고 물으시는 분들이 계신데 그 분들에게 딱 좋을것 같고 히트 칠 가능성이 있어보입니다. 2022-09-24 17:08:53

첫 체험단 댓글을 단거였는데 당첨이 되서 너무 신기하고 기쁜상태에서
택배를 열어봤어요ㅎㅎ
제가 너무 좋아하던 토피넛라떼이기에 받자마자 ICE/HOT 둘다 만들어 보았어요!

ICE는 제가 다른 카페에서 먹었던 토피넛라떼와는 다르게 캔디가있어서 오독오독 씹는재미가있고,
더 달고 커피향도 진하고 맛 자체가 깊은 맛이 가득했어요 추가구매해서 판매해도 인기가 너무 좋을것같아요!
바로 추가구매하고 판매 할 예정입니다!
HOT으로 만들어 보았을때 깊은맛이 더 강화가 되더라구요
제 스스로 HOT을 선호하는 타입이 아니다보니 ICE가 더 맛있었는데
HOT좋아하시고 단것을 좋아하시는 분들은 이 메뉴를 추천해드릴려고해요ㅎㅎ
저도 계속 타먹을것같아요!!
+ ICE/HOT 둘다 샷 추가해서 먹어보았는데
토피넛라떼의 특유의 달달함,깊은맛을 오히려 감추는 느낌이였어요
샷추가하는 음료는 기존의 음료맛보다 커피맛이 더 강하게 난다는걸 알고 있지만!
토피넛라떼에는 샷을 추가해서 판매할 생각이 없습니다!
기존 토피넛 라떼만으로도 너무 맛있어서요ㅎㅎ

첫 체험단이였는데 너무 좋은 상품 보내주셔서 감사합니다!! 2022-09-25 21:34:14

아~~  이름이 뭔지몰라 못써봤던~~ 토피모카~~  꼭 써보고싶어요~~ 이번에 빅커피에서 새로 구입한  신메뉴쪽에 곁들여사용해봐도  좋을거같고~~ 2022-09-26 13:33:03

신제품 테스트를 위해 신청한 체험단 이벤트였는데 감사하게도 선발이 되어 리뷰를 작성하게 되었습니다!
복음자리 제품은 믿고 사용하는 편이라 기대하고 사용해뵜는데
역시 너무 만족스럽습니다.
기존에 다른 토피파우더는 텁텁한 맛과 강하고 먹고 나면 약간 입안이 기름져서 좋지 않았는데
복음자리 토피파우더는 텁텁함 보다는 고소함이 더 강하고 먹고 난 후에도 기름짐이 덜 해서 좋습니다!
가을 겨울 시즌메뉴로 판매하기로 했습니다.
소중한 기회 주셔서 감사합니다. 2022-09-27 11:51:15

저희 메뉴에는 원래 토피넛 라떼가 있지만 거의 판매가 되지않고,
제가 만들어 마셔봤을 때 뭔가 텁텁하고 쓴맛이 나는듯 해서
손님들께도 권유하는 메뉴가 아닙니다.
파우더를 바꿔볼까 하던 차에
마침 체험단모집이 있어서 궁금한 맘에 신청해보았는데
당첨이 되었네요! 좋은 기회 주셔서 감사합니다!

토피모카분말에 카라멜 캔디가 콕콕 숨어있네요.
저는 따뜻한 음료로 만들어 보았습니다.
토피모카 40g 따뜻한 물 40g 1대1로 섞어준 뒤
스팀밀크 150g을 부어 윗부분엔 토피넛 소스로 장식 해보았습니다.
기분좋은 달달함을 느낄 수 있었습니다.
올 겨울엔 정식 메뉴로 밀어보려고요^^
좋은제품 감사합니다! 2022-09-27 13:45:24

우선 체험의 기회를 주셔서 감사합니다.
개인적인 사정상 늦게서야 개봉하여 시음해보았습니다.
우선 찬우유에 직접 파우더를 녹여보았으나 충분히 녹지않아  1샷을 넣어 저으니 잘녹더라구요. 그래서 처음 1샷추가한 토피모카는 토피넛의 향과맛을 느끼기에도 커피의맛을 느끼기에도 어중간해서 1샷을 더 넣어 50g토피모카에 2샷을 넣으니 부드럽거 달콤쌉싸름한 맛있는 토피모카가 완성되더라구요. 2샷넣고  크림올려 토피모카로 판매예정이고요.
뜨거운우유에 파우더만 진하게 타서 마셔보니 달달하니 토피넛의 맛과향이 매력적입니다.
슬슬 찬바람불며 가을메뉴 준비에 큰도움이 되었습니다.
전 2샷에 크림얹은 토피모카와 순수하게 파우더만으로 준비한 토피넛라떼로 가을준비를 합니다. 기회주셔서 감사합니다. 2022-09-29 12:59:18

기존엔 유명한 파우더 회사 제품 사용중이였는데
가격대가 너무 비싼데 잘 팔리지 않아 (찾는 고객들만 찾아서)
메뉴에서 삭제.... 해버렸습니다.


토피모카 파우더 1kg에 가격대 까지 맘에 들어
체험 신청을 해보았는데

기존에 먹던 토피모카 파우더 보다 더 맛있어요 ㅠㅠ

저희 커피랑 완젼 어울려서
토피모카샷라떼 만들어 마셔봤는데 ㅠㅠ

진짜 맛있어요


13온스 파우더35 + 투샷 + 우유

16온스 파우더 48 + 투샷 + 우유 + 얼음

이 조합으로 하니

토피모카샷라떼가 완성 되더라구요

옆 상가 사장님이랑 둘이서 호로록 하면서
맛있게 마시고 주문 하러 갑니다.

토피모카 파우더 강추 강추 !!!!

가을 겨울 신나게 달려 볼게요 . 2022-09-30 16:07:19

기존 모카 커피에 토핑으로 사용도 해보고 토피모카로 샷 추가하여도 보았습니다.
기존 모카 커피보다는 좀 더 부드러운 맛으로 달지 않아  달지 않은 것을 선호하는 고객님께는 잘 맞는것 같아요.
기존 모카에 토핑으로 사용했을때는 뭔가 더 풍부하며 부드러움을 더해주어 좋았습니다. 2022-10-03 14:33:07

매장에 없던 메뉴였는데 체험 기회덕분에 신메뉴로 추가하려고 합니다. 
토피모카만 하기에는 단맛이 강한거 같아서 우선 개인적으론 샷추가 하는게 더 맛있었지만 커피 안마시는 분들도 있으니 두가지로해서 메뉴 추가하면 인기가 좋을것 같습니다.  체험 기회주셔서 감사합니다^^ 2022-10-03 18:02:50

상품 잘받고 사용해 본 후기입니다.

카페에서 토피넛 라떼 판매중이며 타사 제품 이용중입니다.

가격이 비싼데 마땅한 제품을 찾지못했는데 마침 체험전이 있어서 신청하게 되었습니다.

따뜻한 걸로 맛봤습니다.

파우더 35g 넣었는데 카라멜이 눈에 보였습니다.

우유 200 스팀해서 넣었더니 가루는 빠르게 잘 녹았습니다!

다른 제품보다 곡류 느낌이 많이 나고 부드럽고 맛있었습니다.

다른 분도 이게 더 맛있다고해서 사용중이던 제품 다 쓰면

바꾸기로했습니다! 감사합니다 :) 2022-10-05 13:42:02

택배 수령을 늦게 하여 체험평이 늦었습니다.. 죄송합니다.
사진도 첨부가 안되네요ㅠㅠㅠ
겨울마다 스벅에서 나오는 토피넛라떼를 좋아해서 비슷하게라도 판매하고 싶었습니다.
위에 올려져있는 캔디가루가 매력적이어서 좋아했는데
이 제품은 파우더만 있는게 아니라 카라멜 캔디? 처럼 씹히는게 들어있어서 타 제품에 비해서 제일 비슷한 느낌이었던것 같아요!!
샷추가를 해도 맛있지만 저는 본제품의 맛이 더 훌륭하기에 샷추가는 옵션으로 하는게 좋다고 생각합니다.
남은 샘플 소진해보며 반응이 좋으면 계속 진행하려고 생각중입니다. 감사합니다. 2022-10-06 15:24:16

정~말  맛있습니다
보내주신 토피모카 파우더만 마셔도 맛있지만
커피맛을 조금 더 내고싶어서 한샷을 넣었습니다
제 입맛에는 너~~무 맛있습니다
자꾸 자꾸 손이 가는 맛
엄지척~~ 드립니다
빅커피 만난지 얼마 안되었는데요
보내주신 제품마다 좋은제품 만나게되어
앞으로 자주 인사드리려합니다~^^
맛있는 겨울의 맛
무엇보다 맛있는 ^토피모카^
보내주셔서 진심으로 감사드립니다~ 2022-10-06 17:43:18

개인적인 의견이 반영되있을수 있는점 양해부탁드립니다.
카페에서 맛이 찐하고 고소한 커피와 음료수들이 선호도가 높아 그렇게 제조하여 판매중입니다.
기존에 판매하던 토피넛 라떼도 빅커피에서 주문해서 사용하였으나 이번 샘플로 받은 토피넛 파우더는 조금 일반 토피넛라떼와는 맞지않고 토피넛 샷추가나
토피모카쉐이크 류의 사용하면 좋을듯 합니다.
일반적인 토피넛 라떼와는 맛이 조금 맞지않는점 참고하시고 구매하시어 사용하시면 좋을듯합니다. 2022-10-30 12:22:27